http://www.binggen.com/html/yinshi/ 健康饮食 zh-cn 病根网 mingzhipmz@126.com http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200810/53989.html 材料：白菜梗14~16片，素碎肉（豆制品，斋店有售）半杯，熟笋半支（切片），香菇3朵（泡软切块），番薯粉、油、生抽、胡椒粉、盐、糖、生粉水、香油、生粉各适量。 做法：1、白菜梗用开水烫过，冲冷水捞出，沥干，用刀在中间划4条刀痕，并用生粉抹一下。2、将素碎肉、熟 2008-10-12 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200810/53988.html 材料：白色素鸡（豆制品）1条半，金针菇2两，青椒1个，红椒1个，盐、胡椒粉、醋各1茶匙，糖半汤匙，素汤2~3大匙，味精、麻油各少许。 做法：1、将素鸡切丝，金菇切断，两者均以滚水烫熟后捞出，沥水后铺入盘中。2、青椒、红椒切丝后用油泡一下，捞出沥油后铺在素鸡丝上 2008-10-11 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200810/53987.html 鲜冬菇拼鲍鱼菇 材料：鲜鲍鱼菇（中）、鲜香菇各6两，大芹菜3片，姜2片，素汤或清水1杯，盐、胡椒粉、糖色、生抽、生粉水、香油各适量。 做法：1、将大芹菜洗净后撕去茎皮，斜刀切片，煲滚水，加盐、糖各1茶匙，油1汤匙，放入芹菜烫一下后捞出，用清水冲后，倒去清水， 2008-10-10 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200810/53986.html 姜蒜椒丝荷兰豆 材料：荷兰豆7两，姜茸、蒜茸、辣椒丝、油、盐、味精、酒各适量。 做法：1、荷兰豆摘撕去蒂尾及夹筋，洗净。2、炒锅入油，放入姜、蒜、辣椒炒香，然后倒入荷兰豆续炒，火不要太大，加盖略焖1分钟。开盖，加盐、味精和酒续炒1分钟，即可食用。 2008-10-09 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200810/53985.html 荷叶蒸藕片 材料：鲜（干）荷叶2张，莲子2两，老藕2节，淮山5两，花椒、盐、麦芽糖、冰糖、清水各适量。 做法：1、鲜荷叶洗净切去茎，叶子大小分为4片或6片（呈扇形）；若是干叶，要先用滚水烫煮1分钟。老藕去皮及节头，斜切成厚片，然后浸稀盐水中。淮山去皮切大粒；莲 2008-10-08 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200810/53984.html 豆腐双菇密瓜盅 材料：哈密瓜1个，嫩豆腐1盒，蘑菇8朵，香菇4朵，红萝卜半条，青豆、素汤、生粉、盐、胡椒粉、油各适量。 做法：1、哈密瓜洗净，在顶处以小刀刻出锯齿状，再去子及刮下部分瓜肉。红萝卜去皮后，磨成泥，嫩豆腐捣碎。蘑菇、香菇、青豆仁放入锅中煮熟后， 2008-10-07 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200810/53983.html 杂菜煮素肉块 材料：椰菜1/4棵，番茄3个，红萝卜2条，薯仔2个，白萝卜1条，素牛肉块（斋店有售）4两，红辣椒1条，水、番茄糊、素汤、奶油、盐、胡椒粉各适量。 做法：1、椰菜洗净后切片，番茄切块，红萝卜、白萝卜及薯仔去皮切块，素牛肉块泡软挤干水份，红辣椒对切4段 2008-10-06 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200810/53982.html 酱油爆茄子 材料：茄子9两，八角1个，植物油、花椒油、酱油、料酒、面酱、白糖、姜丝、盐、味粉、生粉各适量。 做法：将茄子洗净，一劈4块，然后切片，再切成条（顶端相连，成菊花状）。炒锅置旺火上，加入植物油，烧至七成熟时，下入茄子炸软，捞出控油，摆放在盘中， 2008-10-05 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200810/53981.html 菜心虾米焖豆腐 材料：冻豆腐10两，酱油、清汤、植物油、青菜心、水发虾米、盐、味粉、料酒、葱丝、姜丝、花椒、生粉、香油各适量。 做法：1将冻豆腐放入冷水中浸泡，然后切成长方块，入沸水中略烫捞出，挤干水份。青菜心摘洗干净后切断。2、炒锅内加入植物油，中火烧至 2008-10-04 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53980.html 白果马蹄煮面筋 材料：水面筋6两，马蹄去皮、水发白果、水发玉兰片各6钱，水发莲子1两，白糖5两，植物油、酱油、桂花酱、糖色、花椒油、生粉各适量。 做法：1、将面筋切成条，放入碗中，加入面酱、生粉拌匀，把玉兰片、莲子、白果、马蹄放入沸水中烫过捞出。2、炒锅置旺 2008-09-28 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53979.html 香炸杂菜卷 材料：湿豆包（豆制品）4~6片，红萝卜1支，苹果1个，豆角12条，素火腿（豆制品）3片，生粉半杯，胡椒粉、酱油、糖、盐各适量。 做法：1、把湿豆包每片撕开，用胡椒粉、酱油、糖、盐和生粉腌15分钟。2、红萝卜和豆角烫熟后冲冷水，再切成长条。3、苹果去皮切 2008-09-27 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53978.html 荷叶糯米放 材料：糯米（最少浸泡4小时）0.5斤，素火腿丁（斋店有售）2两，香菇3朵、素香肠（切丁）（斋店有售）1条，荷叶两张（烫洗净），粟米粒、素干贝（斋店有售），姜、素酒、葱、酒、老抽、糖、胡椒粉、盐、香油、清水各适量。 做法：1、先爆香姜片及香菇丝，赞就 2008-09-25 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53977.html 酥炸素鸡块 材料：素鸡块（豆制品）1包（约3两），滚水、炸鸡粉各适量。 做法：1、素鸡块用滚水泡，软透发至4倍大时，再均匀的滚上炸鸡粉。2、油热后再将滚好的炸鸡粉之素鸡块放入油中炸成酥黄即成。 2008-09-24 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53974.html 材料：鸡蛋5个，素碎肉（豆制品）1两，马蹄4~5个，木耳1朵（切碎），姜末、芹菜末、胡椒粉、盐、生粉、水、味精、酒、辣豆瓣酱、生抽、糖、醋麻油、生粉水各适量。 做法：1、将蛋打入大碗中并加盐、胡椒粉、生粉、水和味精，用力打匀2、烧热平底锅后，倒入1杯油，将蛋汁 2008-09-17 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53972.html 材料：嫩豆腐2块，红萝卜半条，咸蛋黄、蛋白各2个，芹菜末、姜末、酒、素汤、盐、味精、糖、生粉水、胡椒粉、麻油各适量。 做法：1、红萝卜去皮切细，咸蛋黄略烤香后切碎。2、先将红萝卜末用油爆香，炒出红油后拌入姜末及咸蛋黄屑，即成蟹黄。3、另起油锅包少许姜末，豆 2008-09-16 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53969.html 材料：素肉块（豆制品）1两，鲜菠萝2厚片，苦瓜1条，姜3片，芹菜1支，水、酒、生抽、冰糖、盐、胡椒粉各适量。 做法：1.素肉块用开水泡软挤去水份，用少许酱油腌一下。2.苦瓜去核切块，并用较多的油，将肉块及苦瓜过油。3.另用2大匙油爆姜片，放入素汤或清水煮滚，加入 2008-09-15 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53965.html 材料：鲜嫩茭笋13两，植物油、清汤、圆葱、蒜瓣、盐、味粉、料酒、咖喱粉、香酒各适量。 做法：将茭笋削去皮，切去根洗净，切成长方片，再从厂房片的正反两面划上多个十字花刀，然后将长方片茭笋改成条。圆葱去老皮、根洗净，与蒜瓣一起切成末。 炒锅置中火上，下入少许 2008-09-14 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53963.html 材料：水发蘑菇、水发冬菇、笋、青菜心各3两，植物油、清汤、盐、味粉、料酒、葱丝、姜丝、生粉、香油各适量。 做法：将冬笋切成长方形大片。水发蘑菇、冬菇、笋、青菜心洗净后放入沸水中略烫，捞出后放凉水中过凉，然后控水。将蘑菇整齐摆在盘的一边，对边摆冬菇，两者 2008-09-13 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53960.html 材料：豆腐13两，植物油、花椒油、清汤、盐、味粉、料酒、葱末、姜末、白糖各适量。 做法：将豆腐入笼蒸透取出，然后切去外面硬皮，再切成见方的块，放入沸水中煮透，捞出控水。炒锅内放入植物油，加入白糖，用中小火炒至糖呈红色，迅速放入豆腐，不断翻动炒锅，使豆腐 2008-09-12 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53956.html 材料：嫩藕13两，干红椒2个，泡辣椒1个，植物油、盐、味粉、白糖、醋、姜丝各适量。 做法：将嫩藕去蒂、根洗净，切成长条，放入盆内撒盐略腌后控水。泡辣椒切成细丝撒藕条上，再撒上姜丝。干红辣椒切成段。 炒锅置旺火上，加入植物油烧至五成热，下入干红辣椒炸成红色时 2008-09-11 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53953.html 材料：嫩黄瓜8两，苹果酱、桔子汁、白糖、盐、香油各适量。 做法：将嫩黄瓜洗净，切成条，加入少许盐略腌，控去腌出的汁水。碗内加入苹果酱、白糖、桔子汁、香油调匀，加入黄瓜条腌制10分钟，整齐地摆放在盘中即可。本菜嫩脆甜酸，清香可口，为夏令佳品。 2008-09-10 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/yingyang/200809/53951.html 一、调节免疫功能  蜂胶能明显增强单核细胞的吞噬能力和机体体液调节功能，从而增强人体抗病力和自愈力。 二、净化血液功能  蜂胶对高血脂、高胆固醇、高血液粘稠度、有明显调节作用，能预防动脉血管内胶原纤维增加和肝内胆固醇堆积，对动脉粥样硬化有防治作 2008-09-10 营养健康 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53946.html 材料：苦瓜13两，面酱、酱油、清汤、植物油、盐、味粉、料酒、白糖、生粉、香油各适量。 做法：将苦瓜用水洗净，切去两头蒂把尖细部分，顺长一切为2，挖去瓜瓤，切成条，撒少许盐略腌后控水。 炒锅置旺火上，加入植物油，烧至六成热时，下入面酱炒散出香味，随即下入盐 2008-09-09 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/anquan/200809/53945.html 豆浆油条，这是人们经常吃的早餐，但是豆浆性质偏寒，并非人人皆宜！　　1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。 　　2、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们 2008-09-09 食品安全 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/yingyang/200809/53944.html 食物有很多神奇的功效，不但可以生津止咳，减肥消脂，就是补充点生殖液也是可以的！ 　　活跃性生活——牛奶炖杏仁 　　中国传统医学很早就注意到勃起功能障碍与肝脉湿热有关。有这种疾病的人也可能出现生殖器周围易出汗或有味道、尿黄而浑浊、舌苔厚黄、脉 2008-09-09 营养健康 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53940.html 材料：茄子13两，辣椒5个，酱油、醋、清汤、植物油、盐、味粉、料酒、白糖、葱末、姜末、蒜末、生粉各适量。 做法：将茄子洗净后切上多个十字花刀，改成长方块。辣椒去蒂、核后剁细。小碗内加入酱油、醋、盐、味粉、白糖、生粉对成味汁。炒锅置旺火上，加入植物油，烧至 2008-09-08 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/anquan/200809/53937.html 速溶麦片、营养麦片、混合麦片、纯麦片……超市货架上琳琅满目的麦片类早餐谷物，究竟哪种才是我们真正想要的？面对一大堆是是非非。怎样才能看清麦片的营养真相？ 　　麦片，主要由燕麦和大麦谷粒压制而成，它常常出现在我们的早餐中，已经越来越多地受到 2008-09-08 食品安全 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53931.html 材料：绿豆淀粉5两，玉兰片，黄瓜各1两，水发木耳8钱，植物油、盐、味粉、料酒、姜丝、番茄酱、水生粉、面粉、发酵粉、香油、白糖各适量。 做法：将绿豆淀粉加水，搅成糊状，在沸水锅中吊成粉皮，晾凉后切成鱼片形状。将玉兰片、黄瓜洗净，分别切成片。水发木耳洗净。碗 2008-09-07 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53921.html 材料：雪里红4两，笋、冬菇、植物油、清汤、香油、盐、味粉、料酒、白糖、生粉各适量。 做法：将笋切成菱形块。雪里红去根叶，洗净，切成小段。冬菇洗净，保持整形。炒锅置旺火上，加入植物油，烧至六成热时，下入笋块炸至笋肉略变色，捞出控净油。炒锅内留少许油，放入 2008-09-06 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53918.html 材料：冬菇5两，青菜1斤，芦笋4两，番茄2个，酱油、盐、味粉、糖、番茄酱、奶水、糖色、生粉、麻油、面粉、上汤各适量。 做法：1.冬菇泡软去蒂，青菜去叶，取中间部分，芦笋去尾部，番茄纵横切3刀，开水烫一下捞起，剥掉皮和子。2.起热油锅，下青菜，炒几下，加盐、味粉 2008-09-05 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53914.html 材料：素鱼（斋店有售）1条，雪里红2两，冬笋、红辣椒各1个，姜2片，素肉丝（斋店有售）、生抽、酒、上汤、盐、胡椒粉、冰糖、麻油各适量。 做法：1.将素鱼的背面用刀刮上2~3道刀痕，再用热油炸过捞出沥油后排入炒锅内。2.雪里红洗净后去头尾后切粒，笋去壳切片并烫熟， 2008-09-04 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53903.html 材料：芋头1斤，盐1大匙，胡椒粉1茶匙。 做法：1.芋头去皮，用刀切一样厚的薄片，放入桶内用自来水冲10分钟，再洗2次，捞起，用布擦干。2.炒锅烧热，倒入2斤粟米油，用7分热油炸约3分钟，为金黄色时，捞起放入盐、胡椒粉拌匀即可。 2008-09-03 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53892.html 材料：豆鸡（豆制品）5块，酸菜心、鲍鱼菇各半斤，红萝卜1条，青菜1斤，胡椒粉、米酒、盐、味粉、上汤、生粉、麻油各适量。 做法：1.豆鸡用炒锅放5大匙花生油，烧热后煎成外皮成金黄色。2.酸菜心、鲍鱼菇、红萝卜切长片，用开水煮2分钟捞出，用冷水冲冷。3.拿一扣碗排上 2008-09-02 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200809/53891.html 材料：鲜冬菇5朵，绿豆芽4两，红萝卜1两，小黄瓜丝3两，粉丝1把，白芝麻、酱油、味精、芝麻、芝麻酱各适量。 做法：1.鲜冬菇洗净切丝，另起热锅加2碗油至5分热时，放冬菇炸1分钟，即可捞起，待用。2.绿豆芽去头尾，跟红萝卜丝用开水烫一下，冲冷水。3.粉丝用水泡软，再 2008-09-01 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/yingyang/200809/53887.html 鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤。 鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的 2008-09-01 营养健康 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200808/53879.html 材料：白豆干8块，芹菜6两，红辣椒2支，辣椒油、花椒粉、盐、味粉各适量。 做法：1.白豆干切细，用水冲15分钟，炒锅烧开水，加盐、味粉，把豆干泡水中（不要煮开）5分钟，捞起。2.芹菜去叶，切1寸长，放开水内烫一下，冲冷。3.红辣椒去子、切丝和豆干、芹菜、辣椒油、花 2008-08-31 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/yingyang/200808/53877.html １．多吃蔬果。大家都知道不论减肥或不减肥，多吃蔬果都有益健康。一个简单的方法提醒大家多吃蔬果：脑中常放有一只碟子，将碟子分成四份，其中两份应该是蔬果，另外一份是蛋白质如肉质，最后一份则是碳水化合物。 ２．少吃多餐。同样，少吃多餐也是金科玉律，但是何谓 2008-08-31 营养健康 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/zhinan/200808/53874.html 哈哈~看来偶得美食日志老受欢迎列~加油加油。 其实这一段时间一是因为开了网店，很忙；二是因为天气很热，作糕点必备的黄油同学很怕热，所以作东西暂告一个段落。但是原来做过好多亚。 过段时间准备做个饼干专辑~不知道亲们喜欢吃饼干不？ 上一波好多亲都说想学来着 2008-08-31 饮食指南 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/yingyang/200808/53871.html 我国中医认为，黑萝卜味辛且苦，既能降气下行，又能散风防热，是秋季最好的食补食物之一。　　黑萝卜又名牛蒡、蒡翁菜、便牵牛、大力子、牛菜，其根又名恶实根，为菊科二年生草本植物，产于亚洲及北欧。据原苏联《主要栽培植物的世界起源》一书中所载，牛蒡原产于中国， 2008-08-30 营养健康 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200808/53868.html 材料：素火腿（斋店有售）、扁方豆包（斋店有售），方包10片，黑枣16粒（或糖莲子），冰糖、蜂蜜、生粉、生抽、胡椒粉、盐、麻油各适量。 做法：1.湿豆包用腌料略腌，素火腿每片对切半。黑枣洗净放入碗中，加入少许油蒸一下。2.将豆包摊开成长型，四周修剪成同素火腿般 2008-08-30 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/yingyang/200808/53865.html 1 心与容颜　　心气旺盛，心血充盈，则面部红润光泽。若心气不足，心血少，面部供血不足，皮肤得不到滋养，脸色就会苍白晦滞或萎黄无华。 　　健康提点：桂圆莲子糯米粥 　　心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克，糯米100克，加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透 2008-08-29 营养健康 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/zhinan/200808/53864.html 经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育，对提高身体素质有积极促进作用。但是，牛奶的营养价值很高，但如果不能正确饮用，会对身体带来不良影响，因此，正确饮用牛奶要注意以下几个方面。     首先，不是所有的人都适合喝牛奶。“ 经常接触铅的人、 2008-08-29 饮食指南 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/jinji/200808/53861.html (1)蟹与柿。柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。 　　(2)蟹与梨。梨味甘微酸性寒，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食。伤 2008-08-29 食品禁忌 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200808/53859.html 材料：1.榨菜、银芽、鲍菇各4两，红椒2个，芹菜2两，米酒、盐、味粉、生粉、麻油上汤各适量。 做法：1.榨菜洗净去外皮及老的部分，切丝。2.鲍菇去蒂，洗净切丝，和银芽用开水烫一下，捞出。3.红椒切丝，划菜去叶切1寸长，待用。4.起炒锅，烧热加入3大匙粟米油，放入红椒 2008-08-29 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200808/53858.html 材料：栗子1罐，芋头2个，紫菜1包，姜1块，冬菇半两，盐、糖、味粉、酱油、麻油、生粉各适量。 做法：1.芋头去皮切末，蒸烂磨碎，加盐，味粉搅匀，再用紫菜包卷，切断沾干生粉炸一下，捞起备用。2.栗子开罐后沥干水份，拉一下油，捞起。3.起油锅，姜下锅，爆香后，放入 2008-08-28 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200808/53855.html 材料：芹菜末、竹笋各1支，番薯粉1大匙，生粉1/4杯，素碎肉（斋店有售）1两，白色素鸡（斋店有售）（切碎）半支，香菇4朵，生抽、胡椒粉、盐、味精、糖、粟粉、素汤、生粉水、香油各适量。 做法：1.素碎肉及香菇泡软后挤去水份，然后切末。2.将素碎肉、素鸡及香菇放入碗 2008-08-27 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200808/53848.html 材料：冬菇头16个，红枣14粒，扁尖2两，芋头半条，冬菇2朵，当归3片，枸杞2钱，面粉、味粉、盐、麻油、五香粉、米酒各适量。 做法：1.冬菇头泡好，撕成细丝，用调味料稍腌，沥干水份拌上干面粉，下油锅，炸成金黄色，捞起待用。2.芋头去皮洗净，切块，下油锅，炸成金黄 2008-08-26 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200808/53844.html 材料：鲜香菇4朵，绿芦笋、粟米笋各3两，红萝卜半支，油、酒、姜丝、素汤或清水、盐、胡椒粉、冰糖、生粉水、麻油各适量。 做法：1.将芦笋去皮并除去老的部分，然后切断，香菇大的切块，粟米笋对切一半，红萝卜切成花。2.将所有材料用滚水加入少许盐，烫煮一下，立刻捞 2008-08-25 素食菜谱 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/yingyang/200808/53840.html 西安市近日发生数起因吃隔夜米饭而食物中毒的事件。西安市卫生监督所就此提醒市民，夏秋季吃隔夜饭易食物中毒，人们要谨慎食用。 　　据西安市卫生监督所介绍，有一种叫蜡样芽孢杆菌，在16℃-50℃的温度中，最易在米饭、米粉及其他乳制品、肉制品、蔬菜等食物中大量生 2008-08-25 营养健康 秩名 病根网 http://www.binggen.com/html/yinshi/sushicaipu/200808/53838.html 材料：丝瓜2条，素碎肉（豆制品，斋店有售）1两，马蹄6个，咸蛋黄（烤香）2个，鸡蛋1个，发菜、番薯粉、胡椒粉、盐、味精、糖、绿豆粉、水、清汤、麻油各适量。 做法：1.丝瓜去皮、头尾取中段，分切成小段，每段中间挖去核。2.素碎肉用滚水泡软挤去水份，用酱油略腌。3. 2008-08-24 素食菜谱 秩名 病根网