苦瓜拌荔枝（夏季食疗）
来源:病根网 日期:2008-05-24 点击:
荔枝易上火，若与苦瓜拌食做冷盆，不仅味好，而且能消暑降火。
将苦瓜1根剖开去瓤，洗净切成薄片，加精盐腌渍10分钟，洗净，入沸水锅稍烫捞出，除去部分苦味，加盐、味精、麻油，与20枚去壳、核的荔枝肉拌和即成。
这只菜苦瓜碧绿，荔枝玉白，脆嫩爽口，为夏令的时令佳肴。
上一篇：低脂膳食缓解经前乳房胀痛 下一篇：一盅两件也要吃的营养
荔枝易上火，若与苦瓜拌食做冷盆，不仅味好，而且能消暑降火。
将苦瓜1根剖开去瓤，洗净切成薄片，加精盐腌渍10分钟，洗净，入沸水锅稍烫捞出，除去部分苦味，加盐、味精、麻油，与20枚去壳、核的荔枝肉拌和即成。
这只菜苦瓜碧绿，荔枝玉白，脆嫩爽口，为夏令的时令佳肴。