姜蒜椒丝荷兰豆

来源:病根网　日期:2008-10-09　点击:

姜蒜椒丝荷兰豆
材料：荷兰豆7两，姜茸、蒜茸、辣椒丝、油、盐、味精、酒各适量。
做法：1、荷兰豆摘撕去蒂尾及夹筋，洗净。2、炒锅入油，放入姜、蒜、辣椒炒香，然后倒入荷兰豆续炒，火不要太大，加盖略焖1分钟。开盖，加盐、味精和酒续炒1分钟，即可食用。