酥炸素鸡块

来源:病根网　日期:2008-09-24　点击:

酥炸素鸡块
材料：素鸡块（豆制品）1包（约3两），滚水、炸鸡粉各适量。
做法：1、素鸡块用滚水泡，软透发至4倍大时，再均匀的滚上炸鸡粉。2、油热后再将滚好的炸鸡粉之素鸡块放入油中炸成酥黄即成。