丝瓜炒竹笋

来源:病根网　日期:2008-07-13　点击:

材料丝瓜2个，竹笋1个，盐、味粉、粟米油各适量。
做法：1.丝瓜去皮，横切1刀，纵切2刀，去子、切丝。2.竹笋去壳洗净，煮熟切丝。3.锅放5碗油，烧至八分热时放入丝瓜，笋丝炸一下，捞出。4.主料、调味放入锅中略炒，淋上少许油，即可。