吃螃蟹忌同食的食物

来源:病根网　日期:2008-08-28　点击:

(1)蟹与柿。柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

　　(2)蟹与梨。梨味甘微酸性寒，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食。伤人肠胃。

　　(3)蟹与花生仁。花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁
乐途游民部落五周年 2007xxx圣地婚礼航空旅行白皮书黄金周出游全攻略不宜同时进食，肠胃虚弱者，尤应忌之。

　　(4)蟹与泥鳅。《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见其性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。其生化反应亦不利人体。